新疆黑木耳工程技术研究中心赴阿克陶县进行羊肚菌栽培技术服务

为进一步深化校企合作，提升南疆羊肚菌产业技术研究，2023年10月17日，食品科学与工程学院学院返聘副教授魏鹏带队赴阿克陶县帕米尔旅游发展责任有限公司开展羊肚菌栽培技术指导服务。

在阿克陶县帕米尔旅游发展责任有限公司食用菌栽培示范基地，魏鹏副教授就食用菌栽培基地羊肚菌选地、整地、作畦、开沟、播种、覆土、保湿、发菌与基地负责人进行了交流，同时应对播种、覆土、保湿进行了现场技术指导。

在羊肚菌播种之余，魏鹏副教授与食用菌基地负责人张继鹏进行交流，并就羊肚菌菌种接种、培养、运输过程中菌种污染的问题进行探讨，就羊肚菌越冬管理，来年的出菇时间、出菇管理进行了现场指导。

羊肚菌播种结束，魏鹏副教授向张总介绍了新疆黑木耳工程技术研究中心培育的大球盖菇、黄伞、阿魏菇、灵芝、猴头菇等菌物的栽培技术及发展前景。张总希望双方能够加合作，并介绍阿克陶县帕米尔旅游发展责任有限公司已修建食用菌栽培大棚10个，存储玉米秸秆30亩地，为接下来大

球盖菇、黄伞、灵芝等菌物栽培做好了物资保障。

此次阿克陶之行，不仅为阿克陶县帕米尔旅游发展责任有限公司进行羊肚菌栽培技术服务，还加深了食品科学与工程学院与企业的深度合作。

撰稿：刘  鹏

审核：裴龙英